Tonfisk på väg mot återhämtning

Utvecklingen ser ljusare ut än tidigare för flera tonfiskarter, enligt den uppdaterade internationella rödlistan över hotade arter som presenterades i helgen. Det rapporterar Sveriges Radios Vetenskapsradion....

Lågpris effektivt mot matsvinn

Den mesta maten kastas i hemmet och "nudging" har visat sig vara ett effektivt sätt att få folk att inte köpa för mycket mat i butiken....

Grossist ska bli klimatneutral 2030

Grossisten Menigo snabbar upp sitt klimatarbete. Målet att bli ett klimatneutralt företag tidigareläggs, från 2050 till 2030, bland annat genom klimatkompensation. – Att minska våra egna utsläpp...

Lund åter bäst på eko

Med en andel på 75,4 procent är Lunds kommun åter bäst i Sverige när det gäller inköp av ekologiska livsmedel. Det framkom under EkoMatCentrums årliga...

Ändrad datummärkning kan minska svinn

Reglerna för datummärkning kan ha betydelse för hur mycket mat som förstörs eller slängs. Därför håller EU-kommissionen på och undersöker hur reglerna kan ändras för...

Ekoförsäljningen minskar i Sverige

Försäljningen av ekologiska livsmedel ökar i världen men minskar i Sverige – för första gången på 12 år. Det rapporterar marknadsbevakaren Ekoweb. – Försäljningen av...

”Fiskar är djur som ska behandlas väl”

– Sluta pumpa in skattepengar i ohållbar fiskuppfödning! Den uppmaningen riktar Helena Allard, hållbarhetschef för märkningsorganet Svenskt Sigill, till Sveriges politiker i en debattartikel. Bakgrunden är...

Fler blir flexitarianer

Antalet flexitarianer – som har vegetarisk kost som bas men inte slutat äta kött – ökar för femte året i rad. Dubbelt så många anger...

Lundabarn bäst på rester

Två Lundalag kammade hem topplaceringarna i skoltävlingen Resterkocken där syftet är att laga till något smarrigt på resterna kylen. Vann gjorde Elle Hoveman och Liv...