Är havet den nya åkern?

Vi behöver odla mer mat i havet för att bli mindre sårbara för klimatförändringar och kunna få en mer miljövänlig matproduktion, säger en grupp Göteborgs-forskare till Sveriges...

Chalmers: Ekomat sämre för klimatet

Ekologisk matproduktion påverkar klimatet mer än konventionell – och skillnaden är betydligt större än man tidigare trott. Det visar en internationell studie från bland annat...

Fortsatt minskning för köttet

  Fler och fler svenskar säger sig ha dragit ner på köttet för klimatets skull. I år uppger sig 56 procent ha minskat sin köttkonsumtion, jämfört...

Ny standard för matsvinnsmätning

Om matsvinnet ska kunna kartläggas behöver det mätas på samma sätt – av alla. Det menar Livsmedelsverket som lanserar en ny, nationell metod för att analysera...

Nu ska haven storstädas!

Ocean Cleanup är namnet på ett flytande bomsystem som möjliggör världens hittills största städning av haven – och i lördags sjösattes det i San Fransisco...

Handeln slopar plasten

Om två år ska alla engångsartiklar i plast vara borta från ICAs sortiment. Det gäller bland annat muggar, bestick, sugrör och tops som framöver ska...

Fiskar frodas efter värmen

Abborre, ål och gös hör till de fiskarter som har gynnats i de svenska vattnen på grund av den ovanligt varma sommaren. Det visar de...

Karma räddar mat åt Compass Group

Compass Group, som genom undervarumärken som Eurest och Medirest lagar mat åt bland annat sjukhus, har börjat samarbeta med uppmärksammade matsvinnstjänsten Karma. Karma lanserades för snart...