Kommun ersätter vegetarisk mat med kött

Laholms kommunstyrelse har beslutat att öka mängden nötkött i förskolor och skolor och servera mindre vegetabilier. Till exempel kommer vegetarisk lasagne att ersättas med en köttfärsvariant. Från...

Här blir skollunchen obligatorisk

Från och med i höst inför Sollefteå kommun obligatorisk närvaro vid skollunchen för alla högstadielever vid de kommunala skolorna. Detta för att råda bot på problemet att...

Botkyrka-studie ska ge koll på frukostens betydelse

För att studera hur frukosten påverkar studieron i klassrummet och elevernas förmåga att klara skoldagen har Botkyrka kommun startat ett frukostprojekt tillsammans med Arla. Under projektets gång kommer eleverna vid de...

Nannaskolan vann SkolmatsGastro

Lag Nanna från Nannaskolan i Uppsala, med kökschefen Pitpiengpen "Patti" Uddén i spetsen, utsågs i går kväll till segrare i SkolmatsGastro 2018. Juryns motivering till vinsten...

Pannkakorna tillbaka i Malmös skolor

Den 19 april kommer pannkakorna tillbaka till Malmös skolor, tack vare ett nytt allergisäkert recept. Sedan i höstas har inga pannkakor serverats i kommunens skolor...

Jens Vikingsson slutar som måltidschef i Tingsryd

Jens Vikingsson lämnar sin tjänst som måltidschef i Tingsryds kommun i Småland. Jens har bland annat uppmärksammats för projekt som matsvinnstävlingen Svinnstjärnorna, ideellt drivna Pappornas Kök...