I måndags avgjordes finalerna i Butiksgastro, en ny tävling arrangerad av Bergkvist Publishing som ligger bakom bland annat Magasin Måltid och White Guide Junior. Här lyfts kockar, konditorer och bagare som jobbar ute i dagligvaruhandeln. Finalerna gick av stapeln i tre matbutiker och vinnarna presenterades under en middag på Fotografiska i Stockholm. Deltagarna fick bland annat jobba med en hemlig råvarukorg och rätterna skulle lagas på tid.
Årets Butikskock 2023: Henrik Stensvad från Ica Kvantum Södermalm.
Årets Butikskök 2023: Hemköp City, Stockholm
Årets Butiksbagare: Johanna Mörk, Ica Maxi Kungälv
Årets Butiksbageri: Ica Maxi Visby
Årets Butikskonditor: Johanna Mörk, Ica Maxi Kungälv
Årets Butikskonditori: Ica Maxi Nacka, Stockholm