Elever äter mer när maten blir dyrare
Högre matpriser har lett till att fler elever äter i skolrestaurangen, och de äter mer! Det skriver Aftonbladet i dag som besökt några skolor i...
1 av 6 skolluncher i soporna
En av sex skolluncher äts inte upp utan hamnar i soporna, enligt Livsmedelsverket. Matsvinnet beror inte i första hand på att det lagas för mycket...
Mindre svinn när eleverna själva får välja?
Petreskolan i Hofors är tillsammans med tre andra skolor med i ett projekt som ska utveckla ett system som ska minska matsvinnet men också få...
Dags för gratis skolfrukost?
Enligt ny forskning blev svenska barn längre, friskare och rikare när gratis skollunch infördes i mitten av 1900-talet. I ett debattinägg vill nu LRF Mjölk...
Skolmat skänktes till vårdpersonal
Hundratals lådor med skolmat som inte ätits upp av eleverna skänktes – tack vare prisbelönte eldsjälen Lasse Wennman från Matakuten – till vårdpersonal på intensivvårdsavdelningen på Gävle...
Klagomål på skolmat gav resultat
Utbudet i salladsbuffén till lunchen minskade, frukost och mellanmål bantades ner och elevens val togs bort. Besparingar i Staffanstorps kommun ledde till att kvaliteten på...
Mycket godis på skolorna
Lunchen på högstadier och gymnasier är ofta bra, i övrigt är det skiftande kvalitet på matutbudet där barnen och ungdomarna befinner sig. Det är få...
Kommuner skippar mjölken
I Karlskoga och Degerfors kommuner ska man sluta servera mjölk i gymnasieskolorna. I stället får eleverna vatten. Orsaken är att kommunen vill jobba med miljösmarta...
Här är Sveriges bästa, offentliga gastronomi 2020!
I går avslöjades vinnarna i White Guide Junior och White Guide Senior 2020! På bilden ser ni Sveriges bästa Skolrestaurang 2020, Tångvallaskolan i Vellinge. Under...
Vegankost i allt fler kommuner
De flesta kommuner uppger att de minskade på köttet under 2019, men bara var fjärde vegetarisk rätt var helt vegansk, enligt en granskning av organisationen...