Slopat besöksförbud på seniorboenden

Från och med den 1 oktober upphör det nationella besöksförbudet på Sveriges seniorboenden. Det meddelade socialminister Lena Hallengren under en pressträff i dag kl. 13....

Oro för anstormning till seniorboenden

Svenska seniorboenden oroar sig för en eventuell anstormning av anhöriga om besöksförbudet upphävs den 1 oktober, enligt Sveriges Kommuner och Regioner. – Det finns en...

Stort jubileumsnummer!

Magasin Måltid har fyllt femtio nummer! Det firar vi med en tidning fylld godbitar från den offentliga gastronomin från 2012 till 2020. Vilka trender har förändrat...

Gamla grödor är heta

Dinkel, nakenhavre, emmer, gotlandslins och många andra grödor har fått en renässans i privata och offentliga kök, mycket tack vare engagerade kockar och nätverk som...

Ekomaten ökar i kommunerna

Trots trender och nedskärningar fortsätter ekomaten att öka i Sveriges kommuner. Redan för ett år sedan flaggade vi för att många starka ekokommunerna Lund, Göteborg, Motala och...

Så har corona ändrat svenska matvanor

Fler livsmedelsinköp på internet, minskat matsvinn och färre restaurangbesök till förmån för mer bakning, matlagning, odling och träning. Svenskarnas mat- och hälsovanor har förändrats av...