Eva Kvanta /
1 juni, 2020 / Skolmat
Från och med den 15 juni kan gymnasieskolorna öppna igen, efter ett regeringsbeslut som kom i fredags. Men under stängingsperioden har många, goda initiativ skapats. Ett av dem som kan komma att permanentas är en ny, digital tjänst där gymnasieelever som inte kan äta i en skolrestaurang får tillgång till näringsberäknade luncher. Lunchen beställs via en app och en färdigpackad kasse hämtas sedan ut vid en restaurang som fungerar som ”måltidshub”. Initiativet har utvecklats genom ett samarbete mellan friskolekoncernen Academedia och Sodexo som en tillfällig lösning under stängningen, men nu meddelar de båda aktörerna att måltidshubbarna kan bli en permanent lösning för gymnasieelever som saknar egna skolrestauranger.