Recept / Aptitretare

Aptitretare

Kock:

Linda Hansson och Lotta Hedberg

Kök:

Fjällbo Park centralkök, Göteborg

Källa:

Kokbok för världens viktigaste matgäster #2

Smakrika munsbitar från Göteborg
10 portioner

50 g lantchips
1 dl prästost, riven
0,5 dl crème fraiche, 15 %
Basilika, hackad

Blanda ost med crème fraiche och basilika. Klicka ut på chips och servera som ett tilltugg före maten.