Marinerade morötter
100 portioner

12 kg morot, halvkokta
1,5 l honung, flytande
4 dl dijonsenap
2 l rapsolja
gräslök,  hackad
salt, peppar

Vispa ihop honung, senap och rapsolja. Tillsätt gräslök efter smak. Smaka av med salt och peppar. Häll senapsdressingen över morötterna.