Vad äckligt!
Forskning & innovation
Allt fler barn får specialkost på grund av en diagnos. Men det finns också föräldrar som övertalar skolan att servera deras barn särskild mat – utan någon synbar anledning. Vad är egentligen äckligt och vem ska bestämma var gränsen går? Vi lät en måltidsforskare, en skolpsykolog, en kökschef och en myndighetsexpert gräva djupt i fenomenet ”äcklig mat”. Stort reportage i Magasin Måltid #4, ute efter sommaren! Prenumerera här!