Kostnaderna för skolmaten i Malmö har ökat med 27 procent utan att stadens skolrestauranger fått en större budget. Menyn för har därför justerats så att den innehåller mindre kött och ett mer begränsat utbud av sallader, skriver SVT Nyheter.
Malmös skolkommunalråd Sara Wettergren uppger nu till SVT Nyheter att hon kallat till extrainsatt möte om skolmaten med politiker från kommunledningen och berörda nämnder och förvaltningar för att se vad som kan göras åt situationen.
– Mitt löfte är att vi ska göra allt vi kan för att barnen ska få en så näringsrik, god och varierad kost som möjligt, säger Sara Wettergren, som vill avvakta mötet innan hon kan ge besked om hur frågan om skolmaten ska hanteras.
– Så mycket som vi fick veta att det faktiskt handlar om, det var vi nog inte helt förberedda på, säger Sara Wettergren till SVT.
I november rapporterade Aftonbladet om att fler elever nu äter i landets skolrestauranger, samt att de äter större mängder än tidigare.