Många tillsatser i vegogrillmat

Branschorganisationen Äkta Vara har granskat innehållet i 90 vegetariska burgare, korvar och färser – produkter som kommer att ligga på en och annan grill i sommar - för...

Dyrare frukt och grönt under pandemin

Under april månad steg konsumentpriset på livsmedel med 0,8 procent enligt färsk statistik från SCBs konsumentprisindex. Framför allt var det priset på frukt och grönt som steg...

Corona hotar svensk livsmedelsförsörjning

Hälften av alla svenska livsmedel produceras utomlands. Vårt starka importberoende utgör en fara om livsmedelsexporten från exempelvis Italien påverkas. Under torsdagen träffar landsbygdsminister Jennie Nilsson...

Upp för kött, ner för mjölk

Konsumtionen av kött i Sverige har sjunkit något de senaste åren, men är fortfarande på historiskt höga nivåer. Jordbruksverket kartlade nyligen de långsiktiga mattrenderna i...

Bönor bakom magsjukeutbrott

Otillräckligt tillagade bönor orsakade magsjukan på Baldergymnasiet i Skellefteå där 275 personer drabbades, den 5 september. – Det är fruktansvärt skönt att ha fått veta...

Vilt värre i Växjö

Från och med den kommande helgen blir viltkött ett stadigt inslag på menyn till de äldre i Växjö kommun. Det är vildsvinskött som nu blir en del...

Köttätandet fortsätter att minska

Svenskarna fortsätter att minska sin köttkonsumtion. För tredje året i rad minskar också förbrukningen av samtliga importerade, större köttslag och import-grisköttet minskar för sjätte året...

Krisår för svenska äpplen

Förra årets torka följt av en tidig knoppning och frost i maj har förstört stora delar av den förväntade äppelskörden för många äppelodlare i södra...