Idag presenterades vinnaren av Täby elevkock 2017 och vinnaren är Alicia Engelhardt som går i tvåan på Midgårdsskolan. Efter att eleverna smakat de fyra finalisternas tävlingsrätter stod det klart att ”En smarrig kycklingkebab” fått drygt 40 procent av rösterna. Förstapriset,...
Senaste nytt
G20 enas om kamp mot resistenta bakterier
Hälsoministrar från G20-länderna har vid ett möte i Berlin kommit överens om att samarbeta för att motarbeta antitiotikaresistens. Bland annat ska nationella handlingsplaner vara i kraft i slutet av 2018....
Alicia Engelhardt är Täbys elevkock 2017
Idag presenterades vinnaren av Täby elevkock 2017 och vinnaren är Alicia Engelhardt som går i tvåan på Midgårdsskolan. Efter att eleverna smakat de fyra finalisternas tävlingsrätter stod det klart att...
18 procent av jordbruksmarken var ekologisk 2016
Ekologisk potatis ökade med 37 procent 2016. Totalt odlades ekologisk potatis på 1675 hektar. År 2016 var andelen 18 procent, eller 553 100 hektar. Jämfört med 2015 ökade den ekologiska arealen...
Världens första globala bröd är här
För första gången någonsin går det att baka ”Världens bröd”, en kombination av de mest populära bröden runt om i världen. Brödets form och ingredienser har fastställts av algoritmer, som...
God djuromsorg viktigast när kommuner upphandlar
Låg antibiotikaanvändning, grisar med knorr och andra bevis på god djuromsorg är viktigt när kommunerna upphandlar mat till barn och äldre. Men samtidigt sker en prisjakt där lägsta pris prioriteras....
Tävling ska ge mer ”svekologisk” mat i skolorna
33 procent av all mat som serveras i offentlig sektor, exempelvis skolor, sjukhus och äldreboenden, är ekologisk. Av denna är 62 procent ”svekologisk”, det vill säga ekologisk och av svenskt...
Rekommenderat
