Allt fler barn vill ha selektiv kost i skolan. I Fagersta kommun har antalet ökat med drygt hälften på bara två år, skriver SVT nyheter. När kommunen 2018 införde obligatoriskt sjukvårdsintyg för specialkost av medicinska skäl halverades antalet portioner. Men...
Senaste nytt
Fler barn vill ha selektiv kost
Allt fler barn vill ha selektiv kost i skolan. I Fagersta kommun har antalet ökat med drygt hälften på bara två år, skriver SVT nyheter. När kommunen 2018 införde obligatoriskt...
Mest matsvinn vid serveringen
I går presenterades resultatet av Livsmedelsverkets riksomfattande kartläggning av kommunernas matsvinn, den första någonsin. Vid en vanlig skollunch slängs i genomsnitt 50 gram mat per matgäst. 28 ton mat skrapas...
Här är Årets Matbluffar 2019
Matföretagen bävar men konsumenterna roas – nu presenteras åter de fem finalisterna i anti-tävlingen Årets Matbluff. Bakom utmärkelsen ligger den ideella konsumentföreningen Äkta Vara, grundad bland annat av journalisten Mats-Eric Nilsson. Här...
Gymnasieelever fick insekter i soppan
När eleverna på Bromangymnasiet i Hudiksvall satt och åt av broccolisoppan i skolrestaurangen på torsdagen upptäcktes flera insekter i maten, rapporterar SVT Nyheter Gävleborg. En elev på skolan berättar för SVT att...
Vegetariskt vid 4 av 5 skolmåltider
Ungefär en dag i veckan är skolmaten helt vegetarisk, visar en analys av nästan 12 000 skollunchmenyer som SVT gjort. I snitt serveras ett vegetariskt alternativ vid fyra av fem luncher....
”Vi har inte råd att låta alla bestämma vad de vill äta”
Specialkosten har ökat kraftigt, därför vill allt fler kommuner ha nationella riktlinjer för specialkost i skolan. Men hittills har Livsmedelsverket inte kunnat ta fram några sådana. Upp till 25 procent av...
Rekommenderat
